Rinder Gelatinepulver 60 g

Když chceš, aby tvoje dezerty držely tvar, zůstaly krásně hladké a měly profesionální strukturu, sáhni po hovězí želatině v prášku FunCakes. Jedná se o čistou želatinu bez zbytečných příměsí, vyrobenou z kvalitní hovězí suroviny, s bloom hodnotou 150 – ideální rovnováha mezi pevností a jemností výsledku.

Díky své univerzálnosti ji využiješ při přípravě krémů, mousse, bavarois, pudinků nebo ovocných želé. Snadno se rozpouští a dobře se zapracovává jak do teplých, tak i studených směsí, takže se s ní pracuje pohodlně i v domácích podmínkách. Pro běžné ztužení stačí přibližně 20 g na 1 litr hmoty, pokud chceš opravdu pevný výsledek (například želé do řezu), můžeš dávku zvýšit až na 40 g.

Výsledkem je vždy hladká, stabilní textura bez hrudek a nežádoucích změn chuti. Ať už připravuješ dort na oslavu, nebo ladíš dezerty na zakázku, tahle želatina tě podrží v každém kroku.

• snadné použití bez složité přípravy
• spolehlivé tuhnutí bez kompromisů
• univerzální využití v cukrařině
• ideální i pro začátečníky
• profesionální výsledek i doma

Objev, jak snadné může být dosáhnout perfektní konzistence dezertů – a posuň své pečení zase o kousek dál.